Velouté de chou fleur coriandre et lait de coco

Velouté de chou fleur coriandre et lait de coco

Voici une petite recette de velouté qui attend d’être publiée depuis bien deux semaines. Je raffole des veloutés, surtout le soir quand il a plu toute la journée. J’ai beaucoup aimé l’association chou-fleur/lait de coco/coriandre, beaucoup de saveurs rien qu’avec…

Recette de cuisine : houmous ou tartinade de pois chiches

Recette de cuisine : houmous ou tartinade de pois chiches

Je ne mange pas de viande. Du poisson, des œufs et du fromage oui, mais la viande non. Tout simplement parce qu’elle me fait du mal et que je ne la digère pas. Alors pour la remplacer et éviter les…

Recette de cuisine : velouté de poireaux au quinoa

Recette de cuisine : velouté de poireaux au quinoa

D’habitude, je n’aime pas trop le quinoa sous sa forme habituelle. Je l’utilise généralement sous forme de flocons pour faire des galettes et ça s’arrête là. Puis récemment, dans un article de Valérie Cupillard, j’ai lu que le quinoa apportait…

Recette de cuisine : soupe de ravioles aux champignons et muffins au chocolat en dessert

Recette de cuisine : soupe de ravioles aux champignons et muffins au chocolat en dessert

Fiou ce que le temps peut passer vite ! A peine rentrée des vacances de fin d’année, que je me suis retrouvée submergée par le travail. J’ai plutôt alimenté mon blog pro que mon petit blog perso. Il n’est pas…

Recette de cuisine : velouté de potimarron aux éclats de noisettes

Recette de cuisine : velouté de potimarron aux éclats de noisettes

Après mon goût pour le graphisme et les loisirs créatifs vient celui de la cuisine. Mais pas n’importe laquelle : celle qui est saine, bio et qui nous maintient en bonne santé. Et en ce moment j’ai envie de choses…